Gute Stimmung beim Shooting für unser Projekt "Hilker & Schmitt". Vielen Dank an die Fotografin Bettina Meister und die Stylistin Rahel Taeubert.

Cider, Perry
& Co.

Es ist soweit! Wir sind mit unserem Projekt "Hilker & Schmitt" gestartet und können unsere Kompetenzen erfolgversprechend im Sinne von Produzenten, Händlern, Gastronomen und Genießern bündeln.

Pressespiegel

Die neue Lust zu trinken

Schätze aus den Streuobstwiesen

… perlend, elegant, biodynamisch und trendig – dabei
gerne auch alkoholarm oder alkoholfrei

Wir wollen nicht nur den bekannten Namen Akteuren eine Bühne zu bieten, sondern auch einer aufstrebenden jungen Generation von Winzern, Produzenten, ambitionierten Start-ups, engagierten Weinhändlern, kleinen Destillerien. Gerne arbeiten wir mit Schokoladenmanufakturen, Bäckereien, Affineuren und Käsehändlern zusammen.

NEWS

Dienstleistung: Mehr Cidre auf der Weinkarte!

Interesse an einer Weinkarte, die ein spannendes Angebot alkoholarmer und alkoholfreier Apfel- und Fruchtweinen vorweisen können? Dann nehmt einfach mal unverbindlich Kontakt mit uns auf. Wir stehen beratend zur Seite und organisieren Verkostungen.

Ab sofort könnt Ihr mit uns planen!

Moderation – Schulungen – Masterclasses – Tastings – Events – Pressearbeit – Reisen zu den Produzenten – Menüabende bei unseren Restaurantpartnern

Wir sind Profis, wenn es im Bereich „Food & Wein“ um Schulungen, Moderation oder professionelle Kommunikation geht. Dabei liegt unsere Stärke in der langjährigen Erfahrung und profunden Kenntnissen bei Wein, Spirituosen, Schokolade und Feinkost.

Darüber hinaus sind wir echte Networker, sehr gut in der Wein- und Foodbranche vernetzt und pflegen persönliche Kontakte zu den relevanten Medien und Journalisten der Branche.

Moderation

Schulungen

Masterclasses

Tastings

Events

Pressearbeit

Reiseangebote

Menüabende

Sommelière & Moderatorin

Die Top-Sommelière ist der Profi für Schulungen und Verkostungen und zudem Dozentin an der Dehoga-Akademie in Bad Überkingen. Sie kennt das "who is who" der Sommelier-Szene und ist bestens mit den Küchenchefs der angesagten Restaurants vernetzt.

ÜBER MICH

Christina
Hilker

Journalistin & Sommelière

Dorit Schmitt

Die Journalistin und Sommelière hat das Projekt ins Leben gerufen. Sie ist der kreative Kopf und Ihre Ansprechpartnerin, wenn es um die Planung von Verkostungen, Events und PR-Unterstützung geht. Zudem hat Sie, was das Aufspüren neuer Trends betrifft, stets das richtige Gespür.