Das deguFESTIVAL ist die neue Plattform für Getränke aus allen Regionen der Schweiz, welche jährlich in Aarau stattfindet und 365 Tage online präsent ist.
Das einmalige Ambiente der Alten Reithalle, die etwas andere Präsentationsform und das attraktive Begleitprogramm mit musikalischen und kulinarischen Erlebnissen machen das deguFESTIVAL einmalig.
Die Welt der Käsesorten ist beeindruckend vielfältig und bietet unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit Cider und Perry. In dieser Broschüre haben wir einige Empfehlungen zusammengestellt, um euch die besten Genuss-Paarungen vorzustellen.
Die erste Broschüre für gelungene Pairings haben wir mit 1785 Cider erstellt.
Wendy und Patrick haben sich der Wiederbelebung der Most-Tradition im Schwarzwald verschrieben und setzen auf die Bewahrung alter Obstsorten und Streuobstbestände. Mit dem Ziel, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, fängt die Manufaktur das Einzigartige dieser malerischen Landschaft in jeder Flasche ein.
Umfang:12 Seiten
In der Winterzeit, wenn es draußen ungemütlich kalt ist und die Dunkelheit früh hereinbricht, versammeln wir uns gerne mit Freunden und Familie am gemütlichen Küchentisch.
Perfekt für diese Jahreszeit sind Wohlfühlgerichte wie aromatische Suppen, herzhafte Eintöpfe und Schmorgerichte mit kräftigen Soßen. Dazu passen ausgezeichnet vollmundige Cidre und Poiré – beispielsweise verfeinert mit Buchweizen, Esskastanien oder Kirschen.
Aber auch die Zeit der Weihnachtsmärkte, des Plätzchenbackens und des Weihnachtsstollens hält besondere Genussmomente bereit: Probiert unbedingt einmal einen Mistelle nach Pommeau-Art oder Ice Perry zu diesen süßen Leckereien! Eine köstliche Kombination und ein echter Geheimtipp für Genießer.
Dorit Schmitt, Hilker & Schmitt
© Dorit Schmitt 2023. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.